Егор Летов

Егор Федорович Летов. О нем мы писали столько, что повторяться нет смысла. Светлой памяти этого легендарного человека несколько публикаций: "На всю оставшуюсь жизнь...", "Знал или хотел?", "Сид Вишес умер у тебя на глазах"...
Самые свежие колкости:

Утро начинается с холодильника…

Таки ви думаете зачем я туда полез? Таки ви думаете, что я туда полез за пивом? Таки ви ошибаетесь. Я туда полез за тестом. Вот этот пакетик то во что превратился тот маленький комочек пролежав ночь в холодильнике. Часть его медленно, но верно начнет превращаться в пирожки с творогом. А когда они будут печься, будет...

Возможно я вас удивлю, но тесто уже готово…

Тесто готово и убрано в холодильник примерно минут пятнадцать тому назад. Вот так это делалось. Это подушка из муки, на которую была вылита подошедшая квашня. Это тесто в процессе густого замеса. Руки на фотке мои. А это готовченский продакшн перед упаковыванием в пластикатовый пакет и убиранием в холодильник. До завтрашнего утра. Как будет готова начинка....

Цырк… Тесто поставлено

Ждем пока подойдет. Это часа на 4-5. Не меньше. Даже при всей моей магии-шмагии Там, чуть меньше 2 кг муки. Насчет магии-шмагии в данном деле просто. Главное не забыть сказать: — Колдуй баба, колдуй дед, колдуй президент Медвед. И счастье, как минимум в пирожках обломится. В смысле не заставит себя ждать. 00   

Итак, фотки о еде… Цирк начинается…

Эта фотка про творог, а за ней кочан капусты. Пирог будет очень вкусный! На 1 кг творога 4 яйца и сахару столько, сколько придется по вкусу. Яйца, конечно, должны быть мытые (Шутка) — куриные. Категории какой придется. Я предпочитаю высшую. Эта фотка про грибы. Не про те, что надо курить или на водке настаивать, а...